Gute Graue
Genussreife: Ende August - Anfang September, nur wenige Tage lagerfähig
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsbirne, Brennobst, Dörrfrucht
Geschmack: angenehm gewürzt, süß, schmelzend
Ansprüche: gering, bis in Höhenlagen anbaufähig, starkwachsend
Krankheiten: Feuerbrand, Monilia
Herkunft / Geschichte: unklar, sehr alte Sorte, bereits im 17. Jh in Frankreich bekannt, im 18. Jh nach Deutschland eingeführt
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