Weißer Astrachan
Genussreife: Juli - August, nicht lagerfähig
Verwendung: vorwiegend Tafelapfel, bedingt Wirtschaftsapfel
Geschmack: angenehm weinsäuerlich, schwach gewürzt, rosenapfelartig
Ansprüche: nährstoffreiche Böden, bis in Höhenlagen anbaufähig
Krankheiten: Mehltau
Herkunft / Geschichte: um 1650 erstmals erwähnt, in Süd-Russland um 1800 verbreitet, Astrachan an der Wolga
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