Gartentipp des Monats

Bütentraum und Wuchskraft - zweijährige Stauden sind besondere Hingucker im Garten. Für Insekten und Vögel ist ihre Blütenfülle und der reiche Samenansatz ein wahrer Segen. Wer mit ihnen gärtnert, darf lernen, sich am Zufall zu freuen.

mehr...

Samstag, 12. November

Gartenpflegerkurs 4 - Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte enthalten essentielle Nährstoffe, weshalb sie in vielen Kulturen rund um den Globus die Basis traditioneller Gerichte bilden. Die Vielfalt und der Facettenreichtum, den Bohnen, Linsen und Erbsen zu bieten haben, machen sie zum echten "Superfood" unserer Zeit.

Im theoretischen Teil erfahren wir einiges über den Anbau, die Kultur und den Sortenreichtum von Hülsenfrüchten, bevor wir im praktischen Teil gemeinsam leckere traditionelle und moderne Gerichte mit dem vielseitigen Gemüse zubereiten.