Gartentipp des Monats

Klimaschutz beginnt im Blumentopf: Wer naturgerecht und ressourcenschonend gärtnern will, verzichtet auf Torf. Denn in Mooren ist mehr CO2 gebunden als in allen Wäldern der Erde zusammen. Werden sie zum Torfgewinn abgebaut, landet das im Torf gespeicherte CO2 wieder in der Atmosphäre. Ersatz für Torf gibt es aber - und der Kauf oder die eigene Herstellung von torffreien Erdmischungen ist gar nicht so schwer.

mehr...

Samstag, 18. September

Gartenpflegerkurs 4 - Chili, Paprika & Co.

Sie sind grün, gelb, rot, können mild, süß oder feuerscharf sein und sind vor allem eines: gesund. Die Familie der Paprika ist groß, denn zu ihr gehören auch die Peperoni, Chili und viele andere Arten. Was sie unterscheidet, wie sie angebaut und wie sie verarbeitet werden, erfahren Sie bei diesem Seminar. Nach einem Theorie-Teil am Vormittag werden wir gemeinsam kulinarische Genüsse mit dem feurigen Gemüse aus Südamerika zubereiten.